
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Настоящий вкус квашеной капусты по рецепту бабушки: квашеная капуста по ГОСТу 1956 года — попробуй, как в детстве!
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Квашеная капуста — это больше, чем просто вкусная закуска или гарнир. Это настоящий символ домашнего уюта, кусочек истории, который соединяет поколения. Многие вспоминают вкус детства, когда в любой советской семье закваска капусты была обязательным этапом подготовки к зиме. Казалось бы, такой простой продукт, но сколько смысла и пользы он в себе таит! Сегодня мы поделимся настоящим советским рецептом, который сделает вашу квашеную капусту не только вкусной, но и по-настоящему «работающей», как говорили наши бабушки. Во времена СССР, когда ассортимент продуктов в магазинах был ограниченным, квашеная капуста становилась источником витаминов зимой. Богатая витамином С, она помогала укреплять иммунитет и разнообразить строгий советский рацион. А еще её приготовление было настоящей семейной традицией. Дети участвовали в шинковке капусты, взрослые смешивали и «трамбовали», а бабушки строго следили за соблюдением всех
Показать еще
211 комментариев
705 раз поделились
7K классов
поделилась публикацией
Настоящий вкус квашеной капусты по рецепту бабушки: квашеная капуста по ГОСТу 1956 года — попробуй, как в детстве!
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Квашеная капуста — это больше, чем просто вкусная закуска или гарнир. Это настоящий символ домашнего уюта, кусочек истории, который соединяет поколения. Многие вспоминают вкус детства, когда в любой советской семье закваска капусты была обязательным этапом подготовки к зиме. Казалось бы, такой простой продукт, но сколько смысла и пользы он в себе таит! Сегодня мы поделимся настоящим советским рецептом, который сделает вашу квашеную капусту не только вкусной, но и по-настоящему «работающей», как говорили наши бабушки. Во времена СССР, когда ассортимент продуктов в магазинах был ограниченным, квашеная капуста становилась источником витаминов зимой. Богатая витамином С, она помогала укреплять иммунитет и разнообразить строгий советский рацион. А еще её приготовление было настоящей семейной традицией. Дети участвовали в шинковке капусты, взрослые смешивали и «трамбовали», а бабушки строго следили за соблюдением всех
Показать еще
211 комментариев
705 раз поделились
7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Этот салат готовлю в любой сезон хоть на праздничный стол, хоть на ужин. Идеальный рецепт, просто и недорого выходит
Салатик простенький, зато нравится всем без исключения и уходит весь до крошки. Совершенно несложный в приготовлении, лёгкий салат и выходит совсем недорого. Готовлю его в любой сезон и на праздничный стол, и на обычный семейный ужин. Итак, готовим сегодня праздничный салат из простых недорогих продуктов, сочный, легкий и интересный по составу. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А сразу после них вас ждет еще несколько вкусностей. Обязательно гляньте хоть одним глазком. Что-нибудь вам точно из этого понравится. И еще вы можете быстренько посмотреть видео с сегодняшним рецептом на нашем канале в Максе 👉 Салат Там, кстати, есть рецепты, которые мы готовим не на камеру, а просто для себя и еще много личного, чего больше нигде нет. ✅ Как готовить Может показаться, что вы уже знаете этот рецепт. Но салат новый, с интересным составом и, скорее всего, такой мало кто пробовал. Очень рекомендую. Начнем готовить. Первый ингредиент у нас настолько традиционный, что, как правило, есть
Показать еще
34 комментария
313 раз поделились
3.4K классов
поделилась публикацией
Хрустящая квашеная капуста (3 варианта)
Покажу 3 варианта квашеной капусты. И 3 разных варианта нарезки капусты. Что может быть вкуснее соленых (квашеных) овощей в холодный период года. Они прекрасно подходят к любым вторым блюдам. Их ядреный вкус бодрит, дает яркость, и настроение повышается, особенно, когда за окном мрачная погода. Про пользу даже и писать не буду :)) Обожаю квашеные овощи. Квашеную капусту дополняю репчатым луком, ароматным растительным маслом и прекрасное дополнение ко вторым блюдам готово. А кислые щи или тушеное мясо с ней — просто объедение. Будет 3 варианта. 1. Классический рецепт квашеной капусты. Для измельчения капусты купила специальный нож для шинковки капусты. Очень быстро и удобно, если готовить капусту по 4-5 кг. Вилок капусты разрезаем пополам и резкими движения шинкуем капусту. Выкладываем в глубокую посуду по 1 кг. Добавляем крупно натертую морковь и соль. На 1 кг свежей капусты берем одну морковь среднего размера и 1 ст. л. с горкой соли (25 г). Хорошо перемешиваем руками до выделения сок
Показать еще
250 комментариев
1.5K раз поделились
16K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
463
150
- Секреты Кулинарии Простые Рецепты239585 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей254084 подписчика
- ТВ Центр19428 подписчиков
- УЧЕНЫЙ АГРОНОМ36865 подписчиков
- Идеи для дачи732940 подписчиков