Если у вас осталось немного зелёных помидоров, обязательно приготовьте из них салат на зиму. Такой салатик будет просто находкой на зимнем столе! Готовится он очень просто, а получается безумно вкусно. Ингредиенты: 🔸 помидоры 3 кг 🔸 морковь 1 кг 🔸 перец болгарский 1 кг 🔸 лук 1 кг 🔸 соль 100-110г 🔸 сахар 160г 🔸 уксус 9% 100мл 🔸 масло растительное 100 мл Приготовление: 1. Для начала нарежу полукольцами 1 килограмм репчатого лука и отправлю его в кастрюлю, где буду варить салат. Затем нарезаю 1 килограмм болгарского перца и также отправляю в кастрюлю. Добавляю один острый перчик без косточек. 2. Далее натираю на крупной тёрке 1 килограмм морк