Елена Александрова

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Александрова

15 янв

Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова

3 вида сыра, которые полезны для здоровья

Выбор сыра — это всегда поиск баланса между пользой (белок, кальций) и тем, что в возрасте 50+ нужно контролировать (соль, насыщенные жиры).
Вот три лучших варианта, которые я, как нутрициолог, советую есть. Они приносят организму реальную пользу, а не просто лишние калории.
1. Пармезан (и другие твердые выдержанные сыры)
Это настоящий «концентрат» пользы, особенно для тех, кто не переносит молоко.
Чем полезен: Чем тверже сыр, тем больше в нем кальция и белка. В 100 г пармезана содержится суточная норма кальция — это мощная профилактика остеопороза (хрупкости костей).
Особенность: В процессе долгого созревания лактоза в нем практически полностью