
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
820 комментариев
9.2K раз поделились
65K классов
- Класс
01:23
- Класс
- Класс
Поделилась видео
01:25
56 комментариев
217 раз поделились
7.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Тема удалена или не является публично доступной
2.3K комментариев
34K раз поделились
474K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Елена Заборских (Назарова)Челябинск
- Николай МасловИвановская область, п.г.т. Колобово
- Света КороленкоМосква
- Елена Дугадкина (Шалуева)Бахчисарай
72
- Инга на кухне1533795 подписчиков
- Советы на заметку139032 подписчика
- DIY Пташечка14256 подписчиков
- Пальчики оближешь!591621 подписчик
- Нетология85979 подписчиков