Оля Ольга

Печенье из детства, когда их мама ещё пекла. Недавно вспомнила про сковороду и испекла. Получились как мягкие венские вафли. Рецепт: 2 яйца 100гр растопленного сливочного масла 100гр сметаны 100гр сахара 1 ст л подсолнечное масла соль 1/2 чайной ложки соды гашенной уксусом мука примерно стакан. Всё взбиваю миксером. Сковороду хорошо разогреваю и смазываю подсолнечное маслом. 2,5 ст ложки теста выливаю в форму и держу на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Выход 24 штуки печенья (4 формы ×6шт) Авт. Роза Ли