
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить идеальный лимонный лимонад 🍋 Простой пошаговый рецепт
Всего 2! ингредиента и действительно вкусное «основание» для лимонада готово. Разбавляйте на свой свой вкус: газированной или негазированной водой, тоником или чем-нибудь другим. Попробуйте приготовить и этот рецепт точно станет вашим любимым. Для подачи: Рекомендую посмотреть другие мои рецепты в Дзене: Наслаждайтесь :) А больше интересных рецептов ищите на моём канале или на сайте yumchief.com
Показать еще
39 комментариев
312 раз поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Из вареной печени и овощей готовлю очень вкусные закуски (3 отличных варианта)
3 интересных варианта. Для приготовления подходит говяжья, куриная или свиная печень. Дополняю печень овощами, соусами и получаются интересные закуски. Покажу блюда на примере говяжьей печени. Это очень сочно и вкусно! 1. Закуска из печени со свежими овощами. Это блюдо можно называть и салатом. Говяжью печень (200 г) варим в подсоленной воде 20 минут и остужаем. Печень нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в миску. Сладкий перец (1/2 шт.) нарезаем соломкой. Морковь (1/2 шт.) измельчаем соломкой на терке для корейской моркови. Репчатый красный лук (1 небольшая луковица) нарезаем перьями, чеснок (1 зубчик) мелко. Поливаем соком лимона (2 ст. л.), растительным маслом (3 ст. л., рафинированное подсолнечное), посыпаем солью и молотым перцем (у меня острая смесь перцев). Добавляем мелко нарезанную петрушку (3 веточки), можно заменить на кинзу. Хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол лучше дать настояться в холодильнике 20-30 минут. Сочные хрустящие овощи, нежная печень, легкая кислинка о
Показать еще
164 комментария
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
23 раза поделились
197 классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю прозрачный холодец к новому году. Рецепт с пошаговой фильтрацией бульона
Тридцать лет я готовил мутный холодец, который было стыдно поставить на праздничный стол. Пробовал много способов сделать прозрачный холодец: и белок добавлял, и морковь, и замораживал - всё без толку, не выходил такой как у бабушки. Долго искал и наконец нашел верный способ чистить бульон, теперь каждый год так готовлю к Новому году. Даже те, кто давно готовит, удивляются как получается. Раньше каждый праздник превращался в лотерею - застынет или нет, будет прозрачным или мутным. Помню, как гости вежливо отказывались от угощения, глядя на непрезентабельное желе. А ведь холодец - это визитная карточка любого новогоднего стола. Перепробовал все народные способы: и через марлю процеживал по пять раз, и яичный белок добавлял, и морковью пытался осветлить. Результат всегда был одинаковый - мутная масса с белесым налетом. Однажды на рынке разговорился с бывшим шеф-поваром ресторана. Он поделился профессиональными секретами фильтрации бульона. Оказалось, что все дело в температурном режиме и
Показать еще
470 комментариев
770 раз поделились
4.7K классов
- Класс
18:43
vk.com
Отправляем тревожность в отпуск ✨
Если думать о том, что бы этакого приготовить сегодня, уже нет никаких сил, у нас есть идеальное спасение ☺️ В новом выпуске «Меню на неделю» шеф Артём Мартиросов рассказывает, как пережить неделю без кухонных стрессов! Вместе приготовим завтраки, обеды и ужины, которые будут ждать в холодильнике 😉 А вам останется только наслаждаться любимыми вкусами 😍 И вот какими блюдами будем радовать себя: – булочки с сосисками – овсянка с двумя видами соусов – борщ с черносливом – шашлычки из курицы с гарниром из кукурузы – капустная запеканка с фаршем и лесными грибами – свиные рёбра в клюквенной глазури Аппетитно? Не то слово! Скорее за продуктами — и беремся за
Готовим ОК
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Николай Старовsamara
- Виталий ШляховЗаречный
- Cергей ГальченкоСемей (Семипалатинск)
485
- Хозяйские Секреты206316 подписчиков
- Dreams we see5590 подписчиков
- Телеканал 36078946 подписчиков
- Билет в СССР28111 подписчиков
- Мама готовит321573 подписчика