Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

Последний визит: 31 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

21 июн

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

17 июн

Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

Елап үтте, ямле яз.

Нурлы кояш кайда син?
Эзлим, көндә, сине мин.
Күк йөзе кара болыт,
Өелгән, кат-кат булып.

Яз килгән иде җырлап,
Үтеп китте, ул, елап.
Күздән яше түгелде,
Яңгыр булып коелды.

Кояшны болыт урлап
Куйган каурыйга урап.
Үзе, көндә күперә
Җил-давылны күтәрә.

Салкын җилен йөгертеп,
Ялт-йолт яшен уйнатып,
Дөбер-шатыр күкрәде
Яңгырын коеп яуды.

Алда эссе җәй, тора.
Пары кызу, яндыра.
Агарды кара болыт,
Качып китте, юк булып.

Үләнгә чыклар кунды,
Чыкларда нурлар янды,
Җәйге кояш нурлана,
Эссе җәйгә куана.

Лилия Ф. Гиматдинова-Хисамова
Оренбург шәһәре 2017 ел

Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

14 июн

Лилия Ф Гиматдинова-Хисамова

Әти- кирәк.

Әтисез үскән ир бала,
Ятим булып ул кала.
Әтисе дә, әнисе дә,
Икесе кирәк аңа.

Әнкәсенең бишек җыры,
Тирбәтә дә йоклата.
Әткәсенең көчле кулы,
Иркәли дә юата.

Әнисенең җылысына
Бала сыенып үсә.
Кыенлыклар урап уза,
Әти янында булса.

Ул яклаучы, ул саклаучы,
Гомер юлында терәк.
Үсеп килгән ир балага,
Әти кеше бик кирәк.

Ачык йөзле, туры сүзле
Йомшак әти күңеле.
Киң колачын җәеп килсә,
Шул,зур бәхет- түгелме?!

Лилия Ф. Гиматдинова-Хисамова
Оренбург шәһәре 2017 ел.