Нелли Васютинская (Сошенко)

Заготовка, которая сводит с ума ароматом: базиликовый соус на зиму

Этот базиликовый соус — настоящий клад для тех, кто хочет сохранить вкус лета в банке. Он идеально дополняет мясо, пасту, овощи и даже бутерброды. Готовится просто, а зимой вы скажете себе "спасибо" и не раз. Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Перец острый — 1 шт Чеснок — 1 головка Базилик — 100 г Соль — 1 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Паприка — 1 ст.л. Растительное масло — 100 мл А какие соусы вы заготавливаете на зиму? Делитесь идеями — лучшие из них соберу в отдельную подборку.