Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 ноя 2024
Фильтр
00:42
00:51
Катлама с мясом и картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 4 стак.
2. Ледяная вода — 1 стак.
3. Растительное масло — 2 ст. л.
4. Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
1. Мякоть говядины — 400 г.
2. Курдючный бараний жир — 200 г.
3. Средние картофелины — 3 шт.
4. Средние луковицы — 3 шт.
5. Кинза — 1 пучок
6. Соль — по вкусу
7. Свежемолотый черный перец — по вкусу
8. Свежемолотый белый перец — по вкусу
9. Масло или топленый жир — для смазывания
10. Катык или сметана — для подачи
11. Красный острый перец — для подачи
Приготовление:
1. Приготовьте тесто: просейте половину муки на доску, сделайте углубление, добавьте соль и растительное масло, затем одной рукой подливайте ледя
Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 4 стак.
2. Ледяная вода — 1 стак.
3. Растительное масло — 2 ст. л.
4. Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
1. Мякоть говядины — 400 г.
2. Курдючный бараний жир — 200 г.
3. Средние картофелины — 3 шт.
4. Средние луковицы — 3 шт.
5. Кинза — 1 пучок
6. Соль — по вкусу
7. Свежемолотый черный перец — по вкусу
8. Свежемолотый белый перец — по вкусу
9. Масло или топленый жир — для смазывания
10. Катык или сметана — для подачи
11. Красный острый перец — для подачи
Приготовление:
1. Приготовьте тесто: просейте половину муки на доску, сделайте углубление, добавьте соль и растительное масло, затем одной рукой подливайте ледя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
341
- Andrei LomanovschiiСороки
- Елена ЛитвинюкСанкт-Петербург
- Виталий ЕвдоченкоМосква
- Сергей СиваченкоКропивницкий