Светлана Меньших

Последний визит: 12:07

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Меньших

28 ноя 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
- Баклажаны - 1-2 шт
- Помидоры черри - 8-10 шт
- Грецкие орехи - горсть
- Моцарелла мини - 8 шт
- Смесь салатных листьев
- Кинза
- Крахмал
- Соль
- Масло растительное
Для заправки:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Красный острый перец - по вкусу
- Мед - 0,5 ч.л.
Для подачи:
- Семена кунжута
Если соберетесь в театр, обязательно загляните на сервис «Горбилет» - здесь можно найти билеты на различные спектакли, концерты и выставки со скидкой до 80% - https://ok.ru/gorbilet
Реклама. ООО «Горбилет», ИНН 7813296237, erid:2W5zFK5dQRv
#салат #баклажаны #соус #моцарелла #реце

02:58

Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе

657 817 просмотров

Светлана Меньших

15 ноя

Мамины Рецепты и Советы

Ароматные, хрустящие, с пряной ноткой — осенняя закуска, от которой невозможно оторваться!

«Настоящее счастье — это когда в доме пахнет грибами, луком и специями, а за окном шуршит листва.» 🍂
Осень — самое грибное время.
Когда корзинка полна лисичек, маслят, подосиновиков и опят, хочется сохранить этот аромат до зимы.
Горячий посол — идеальный способ: быстро, просто и невероятно вкусно.
🧺 Ингредиенты:
✅ свежие лесные грибы — 2 кг
✅ вода — 1 л
✅ соль — 2 ст. ложки
✅ сахар — 1 ст. ложка
✅ уксус 9% — 3 ст. ложки
✅ чёрный перец горошком — 1 ч. ложка
✅ лавровый лист — 2–3 шт.
✅ лук репчатый — 1–2 шт.
✅ чеснок — 3–4 зубчика
✅ лист смородины или вишни (по желанию) — для аромата