Elena Borisevih

Постный/веганский шоколадный кекс Ингредиенты Кекс: Мука — 210 г Какао-порошок — 40 г Сахар (коричневый и белый — примерно 50/50) — 180 г Растительное масло — 80 г Разрыхлитель — 10 г Морская соль — 1 щепотка Пакетик ванильного сахара Корица — 0,5 ч. л. Чили — 0,5 ч. л. Вода — 280 мл Глазурь: Сахарная пудра — 2/3 ч. Какао-порошок — 1/3 ч. Холодная вода — 2 ст. л. Растопленное кокосовое масло — 1–2 ст. л. Приготовление: Готовим кекс: 1. В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью. 2. Добавить масло и воду и тщательно перемешать. 3. Выпекать при 175° С минут 40–50. Готовность просто проверить деревянной палочкой. Этого количества у меня хватила на 2 небол