Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:19
Фильтр
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки)
- 1 яичный белок
- 80 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным)
Для начинки:
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
219
146
- Шарманка Николая5136 подписчиков
- Центр культуры и народного творчества Петриков4342 подписчика
- Заюшка Хозяюшка170414 подписчиков
- Мысли правильно1725127 подписчиков
- История и культура Евразии34918 подписчиков