Галина Кулыгина

Последний визит: 23 янв

Фильтр

ТОП-6 новогодних печений

1) Сахарное печенье Снежинки

Ингредиенты:
● 3 чашки (390 грамм) муки
● 1/2 чайной ложки соли
● 1 чайная ложка соды для выпечки
● 1 чашка (227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры
● 1 чашка (200 грамм) сахара
● 2 больших яйца
● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Королевская глазурь из яичных белков:
● 2 больших (60 грамм) яичных белка
● 2 чайные ложки лимонного сока
● 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры

Королевская глазурь из безе порошка:
● 4 чашки (440 грамм) просеянной сахарной пудры
● 3 столовые ложки (30 грамм) безе порошка
● 1/2 чайной ложки миндального экстракта (опционально)
● 1/2 стакана - 3/4 стакана (120 - 180 мл) теплой воды
●

Галина Кулыгина

26 сен 2018

Мы любим готовить!

Готовим тертый пирог

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Мука пшеничная — 420 г
Повидло или варенье — 370 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Мягкое масло разотрите вилкой с обычным и ванильным сахаром.
2. В массу разбейте яйца. Ещё раз всё перемешайте.
3. Отдельно просейте 300 г муки с разрыхлителем. Введите её в масляную массу вместе с солью.
4. Начните замешивать тесто ложкой, затем руками, добавляя оставшуюся муку.
5. Тесто разделите на 2 части, одну сделайте больше другой. Заверните шарики в пищевую плёнку и уберите их в морозилку на 30 минут.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё большую