Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 09:56
Фильтр
01:21
Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.
Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу.
Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год!
Ингредиенты:
- Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг
- Лук — 250 г
- Морковь — 250 г
- Болгарский перец — 250 г
- Помидоры — 250 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Чес
01:21
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1976
- Татьяна БружесОмск
- Светлана Пальшинаг. Череповец (Вологодская область)
- Ирина Кантемироваг. Тара (Тарский район)
- Татьяна ГилеваКурган