Сообщество для умных, честных, образованных и достойных людей • Максимум смысла, любви, позитива • Всегда актуальные и жизненные темы • Наслаждайтесь, созерцайте, участвуйте!
ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ ХОККАЙДО. Ингредиенты для заварной смеси: - 100 мл молока - 20 г муки Для теста: - 160 мл теплого молока - 2 ст.л. сахара - 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих) - 350-400 г муки - 1 ч.л. соли - 1 яйцо - 1 ст.л. мягкого сливочного масла Для смазывания: - 1 яйцо Для начинки: - 3-4 ст.л. коричневого сахара - 0,5 ч.л. корицы - 2 ст.л. сливочного масла Приготовление: 1. Эти булочки готовятся с использованием заварной смеси. Для её приготовления потребуется 20 граммов муки и 100 миллилитров молока. Соедините молоко и муку в небольшом сотейнике. Перемешайте венчиком до однородности. Благодаря этой смеси выпечка становится нереально воздушной и вкусной. Варите смесь на плите, по