КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПРЯННОМ МАРИНАДЕ
Курицу можно запечь в духовке или потушить в сотейнике. Ароматно, сочно, вкусно. Вместо курицы смело берите индейку.⠀
Ингредиенты:
Куриная голень — 1 кг
Корень имбиря — 1,5–2 см
Куркума — 1 ч. л.
Перец черный свежемолотый — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Сок лимона — 1/12 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сухие травы (розмарин, тимьян, укроп и т.д) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу ⠀
Приготовление:
1. Приготовьте маринад. В небольшой чашке смешайте масло, соль, перец, лимонный сок, куркуму, сухие травы, соль.
2. Тщательно обмажьте птицу маринадом, накройте пищевой пленкой и оставьте на несколько часов, лучше на ночь.
3. Чистим лук, имбирь, складываем в бл