Галина Бачманова

ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК: царская закуска к празднику

Друзья, делюсь рецептом вкуснейшего заливного, которое прекрасно подойдет для праздничного стола. Готовится просто, смотрится красиво, а на вкус – пальчики оближешь! Берите на заметку и удивляйте родных.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

Ингредиенты:
Говяжий язык – 1 кг
Бульон – 500 мл
Желатин – 20 г + 100 мл воды
Соль и специи – по вкусу
1.

ШИКАРНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

Отличный мясной рулет из свинины для праздничного стола!

Мало кто догадывается об этом простом, но невероятно вкусном рецепте свиной вырезки. Вот пошаговый процесс, который поможет вам создать идеальное блюдо.
Ингредиенты:
Для приготовления рулета:
250 г бекона
1 шт. свиной вырезки
300 г льда
1 л воды
5 г соли
3 г черного перца
3 г сушеного чеснока
3 г сладкой паприки
2 г орегано
20 мл растительного масла
1 шт. лука
1 шт. красного сладкого перца
200 г шампиньонов
2 г соли
1 г черного перца
5 г чеснока
150 г соленых огурцов
120 г греческого йогурта
100 г сыра
Для приготовления овощей:
600 г картофеля
1.5 л воды
2 г