Ингредиенты: Для бисквита: -яйца 5 шт. -сахар 125 гр. -мука 125 гр. -какао 1 ст.л. ⠀ Для крема: -сгущенное молоко вареное 200 гр. -масло сливочное 200 гр. -какао 50 гр. -масло растительное 10 гр.
Для сахарного сиропа: -сахар 75 гр. -вода 75 мл. -коньяк 20 мл.
Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. 2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см) 3. Пока печется корж приготовим крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом. Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада 4. Бисквит готов. Его нужн
Для теста: - по одному стакану кефира и воды - 7 стаканов муки - столовая ложка сухих дрожжей - 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного) - столовая ложка сахара - чайная ложка соли.
Для начинки: - 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная) - 100 гр. твердого сыра -10-15 шт. оливок - майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки - 3 помидора - крупная белая луковица - 1 болгарский перец.
Этапы приготовления:
1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую в