А снег идет. Большими тихими хлопьями засыпает дорожки. Хочется чего-то теплого, домашнего. Сегодня у нас блины: заварные на кефире. Они, конечно, не ажурные, потому что кефир вносит в блинное тесто дополнительный жир. Эти блины для гурманов, их хочется есть и запивать горячим чаем. Отдельная тарелка маленьких блинчиков для внуков.
В день Собора Пресвятой Богородицы испекла ржано-пшеничный хлеб 🍞. Апробировала новые формы для хлебопечения, которые оправдали себя: хлебушек легко выскочил из них.