
Левая колонка
Последний визит: 7 фев
Фильтр
01:09
- Класс
00:22
- Класс
поделилась публикацией
"Креативные тефтели"- пошаговый рецепт.
1. Беру самую обычную перловку, недорогую, тщательно промываю её 3–5 раз, пока вода не станет прозрачной. Заливаю холодной водой и оставляю на ночь. 2. Перловку высыпаю в кастрюлю и заливаю чистой холодной водой, так, чтобы крупа свободно плавала. Добавляю 1 чайную ложку соли, накрываю крышкой и ставлю на огонь. Когда закипела, перемешиваю, чтобы ничего не пристало ко дну, убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и варю 20 минут. Через 20 минут перловка откроется, будет мягкая, но не разваренная. Выключаю, оставляю под крышкой на 10 минут. 3. Делаю фарш: любое мясо пропускаю через мясорубку. Добавляю немного лука, 2 - 3 зубчика чеснока, небольшой кусочек сала. Перемешиваю. 4. Ставлю сковороду или сотейник на огонь Добавляю: 1 - 2 ст. л. растительного масла и кусочек сливочного масла Нарезаю 2–3 луковицы мелким кубиком. Лук обжариваю до мягкости и прозрачности. Морковь натираю на крупной тёрке, добавляю к луку и обжариваю всё вместе 3–4 минуты, до мягкости моркови. Затем нарезаю крас
Показать еще
4 комментария
26 раз поделились
296 классов
- Класс
02:23
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Roza ValievaЧирчик
- Любовь ЧуриковаКаган
- Иброхим ЖумаевБухара
- Клара КлараКазань
122
- Готовим с Калниной Натальей251435 подписчиков
- Вкусные идеи от Натали4967 подписчиков
- Рецепты хозяйки1025339 подписчиков
- Вкусные рецепты с фото200395 подписчиков
- Кухня наизнанку68233 подписчика