Наталья Карелина (Давыденко)

Снежные корзинки, которые исчезают первыми

Вы когда-нибудь замечали, как гости тянутся к самым изящным закускам?
Эти корзиночки именно из таких. Хруст снаружи, нежность внутри, лёгкая сладость ананаса и сытная курица — сочетание, которое работает безотказно.
Кстати, напишите в комментариях сразу: вы любите слоёное тесто в закусках или больше в десертах? Интересно почитать ваши мнения

• «На праздничном столе еда должна радовать не только вкусом, но и взглядом», — и с этим сложно спорить.

Готовятся они быстро, а выглядят так, будто над ними колдовали полдня.
Если в процессе чтения ловите себя на мысли «надо сохранить», просто нажмите сердечко — так вы точно не потеряете рецеп

Нас с детства учили быть удобными.

Соглашаться, даже когда внутри — протест.
Объяснять, оправдываться, смягчать углы.

• Факт: постоянное подстраивание под ожидания других повышает уровень кортизола — гормона стресса.

То есть каждый раз, когда ты делаешь «как надо», а не «как чувствую», твоё тело напрягается, даже если снаружи всё выглядит спокойно.
Именно поэтому после «ничего особенного» дня
ты можешь чувствовать усталость, раздражение и пустоту.
Ты не сложная.
Ты просто долго жила с ощущением,
что любовь и принятие нужно заслужить удобством.