Вера Баландина (Рыжова)

Рецепт «КОРЖИКОВ» Какие же они вкусные !🤤 Сохраняйте рецепт сразу 🙀 Ингредиенты: 🧡Сахар - 140 г. 🧡Яйца - 1 яйцо и 1 желток 🧡Молоко - 70 мл. 🧡Сливочное масло - 80 г 🧡Мука - 300 г (может немного больше) 🧡Ванильный сахар - 1 ч.л. 🧡Разрыхлитель - 1,5 ч.л. 🧡Желток для смазывания Сахар высыпаем в горячее молоко и перемешиваем для растворения. Сливочное масло перемешиваем с яйцом и желтком до однородности. В молочно-сахарную смесь вливаем яично-масляную смесь и постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем лопаткой. Тесто получается очень послушным, можно вымешать без рук 👍🏼 Затем убираем тесто на 30-35 минут в холодильник . После этого раскатываем слоем