Алла Мартыненко(Ковалева)

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алла Мартыненко(Ковалева)

11 мая

Рецепты: вкусно и просто!

Печень в сырном соусе: вкуснейший диетический рецепт приготовления!

Ингредиенты:
Печень говяжья 0,5 кг
Плавленый сыр 150 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Зелень по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4 Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
5 Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, д

Алла Мартыненко(Ковалева)

11 мая

Рецепты: вкусно и просто!

Минтай в кляре

Ингредиенты:
Минтай филе – 400 г
Яйцо – 2 шт
Молоко – 70 мл
Мука – 2 столовых ложки
Прованские травы – четверть чайной ложки
Сыр твердый – 40 г
Масло растительное – для жарки
Соль – щепотка

Приготовление:
Подготовить все необходимое. Филе минтая осмотреть и проверить на наличие костей. Можно использовать и другие виды рыбы.
Нарезать рыбу на порционные прямоугольники размером со спичечный коробок. Для кляра в миску разбить яйца, добавить молоко. Перемешать до полного объединения компонентов. Всыпать муку, соль и прованские травы. Смешать.
Если кляр на этом этапе получился очень густым, добавьте немного молока или воды. Консистенция его должна быть как у нежирной сметаны. Ввес

Алла Мартыненко(Ковалева)

11 мая

Советы на заметку

Как уберечься от клещей: проверенные способы защиты!

Клещи могут быть переносчиками опасных заболеваний (например, клещевого энцефалита и боррелиоза), поэтому важно правильно защищаться от них. Вот эффективные меры профилактики для прогулок на природе, даче или в парке.
1. Правильная одежда
✅ Светлые тона – на них легче заметить клеща.
✅ Длинные рукава и штаны – заправляйте брюки в носки, а кофту – в пояс.
✅ Головной убор – капюшон, кепка или косынка (особенно для детей).
✅ Закрытая обувь – высокие ботинки или сапоги.
➡ Совет: Обработайте одежду акарицидными спреями (например, «Рефтамид Антиклещ», «Gardex Extreme»).
2. Репелленты и защитные средства
🔹 Репелленты (отпугивают клещей):
ДЭТ

Алла Мартыненко(Ковалева)

17 апр

У меня пытались взломать телеграм. Ни на какие ссылки не отвечайте

Алла Мартыненко(Ковалева)

30 янв

С нами вкусно

Роллы из говядины с овощами

Ингредиенты:

- 8-10 тонких нарезанных кусочков филе говядины
- Соль и перец (по вкусу)
- 3 столовые ложки соуса Вустершир
- 1 столовая ложка оливкового масла
- любимые специи для мяса

Для начинки:
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1/2 кабачка (в зависимости от размера)
- 5-6 перьев зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка итальянской приправы

Для бальзамической глазури:
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
- 1/4 чашки бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/4 чашки говяжьего бульона

Приготовление:
1. Нарезать мясо на тонкие стейки и слегка отбить
2. Приправить

Алла Мартыненко(Ковалева)

17 янв 2025

Новые рецепты

Kaпустный пиpог😉

Нам потребyется:

Для тестa:

Яйцa – 4 шт.,
Смeтана – 170 г,
Mука – 150 г,
Coль – 1 ч.ложкa,
Рaзрыхлитель тeста – 1 ч.ложкa
Для нaчинки:

Кaпуcтa – 1 маленький кочан,
Морковь – 1 шт.,
Луĸ репчaтый – 1 шт.,
Укpоп – 1 пучок,
Соль, перец – пo вкyсy,
Рaстительное и сливочное мaсло для жарки.

Лук почиcтитe и нарeжьтe полукольцaми. Рaстительное мaсло разогрeйтe в бoльшoй cковороде и обжaрьте на нем лук до мягкoсти. Мoркoвь измeльчитe на ĸрупной терĸе и дoбавьте в скoвoрoдy к луку.

Покa жарится моpковь и лук, тoнкo нaшинĸуйте капусту. В скoвopoду к oвoщам добавьтe кусочек сливoчнoгo масла, рacтопите его и положите нaрезaнную кaпуcту.

Жaрьте неcколько минут, зaтем пoсoлите, поп