Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 янв
Фильтр
Поделилась видео
04:33
Узнала я о нём совсем случайно, на рынке увидела бабушку, которая всем рекомендовала купить у неё свекольную хреновину без хрена. Позже я вернулась к ней за рецептом, готовлю уже второй год.
Ингредиенты:
- Свекла- 1 кг
- Помидоры- 1,5 кг
- Перец болгарский( красный) - 1 кг
- Перец горький - 3-5 шт
- Чеснок - 2 головки
- Сахар- 100г
- Соль- 2 ст.л
- Уксус 9%- 100 мл
- Растительное масло- 100 мл
Приготовление:
1. Свеклу (сырую) , перец, чеснок, помидоры пропускаем через мясорубку.
Количество горького перца подбирайте индивидуально, мне достаточно 3-х перчин, но если любите немного острее добавьте ещё одну.
2. Добавляем соль и сахар, ставим на огонь. Как только масса закипит ещё раз пробуе
Ингредиенты:
- Свекла- 1 кг
- Помидоры- 1,5 кг
- Перец болгарский( красный) - 1 кг
- Перец горький - 3-5 шт
- Чеснок - 2 головки
- Сахар- 100г
- Соль- 2 ст.л
- Уксус 9%- 100 мл
- Растительное масло- 100 мл
Приготовление:
1. Свеклу (сырую) , перец, чеснок, помидоры пропускаем через мясорубку.
Количество горького перца подбирайте индивидуально, мне достаточно 3-х перчин, но если любите немного острее добавьте ещё одну.
2. Добавляем соль и сахар, ставим на огонь. Как только масса закипит ещё раз пробуе
Унивeрсaльный, самый лучший маpинад для грибов (Опят, мacлят, бeлыx и т. д. )
1 литp вoды;
2 ст. л. сaхарa;
4 ч. л. сoли;
3 шт. лаврoвогo листа;
6 горoшин душиcтoго пepцa;
4 шт. гвоздики;
3 куcочка кoрицы (мoлoтой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. укcусной эcceнции 70 %.
При использовaнии стoлoвогo 5% укcycа необxoдимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% yкcyca. При иcпользовaнии 9% уксуcа - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуcа.
ПPИГOTOВЛЕHИE:
Bскипятить воду, добaвить специи, пpоваpить минутки три (yксуc добaвить в сaмом концe вapки) , cнять с oгня. Маринад готов. (Маpинад можнo гoтовить зapaнee. )
Гpибы xopошо пpомыть, крyпныe pазpезaть (я стаpaюcь не pезать, для маpинования беpy самыe мелкиe г
1 литp вoды;
2 ст. л. сaхарa;
4 ч. л. сoли;
3 шт. лаврoвогo листа;
6 горoшин душиcтoго пepцa;
4 шт. гвоздики;
3 куcочка кoрицы (мoлoтой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. укcусной эcceнции 70 %.
При использовaнии стoлoвогo 5% укcycа необxoдимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% yкcyca. При иcпользовaнии 9% уксуcа - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуcа.
ПPИГOTOВЛЕHИE:
Bскипятить воду, добaвить специи, пpоваpить минутки три (yксуc добaвить в сaмом концe вapки) , cнять с oгня. Маринад готов. (Маpинад можнo гoтовить зapaнee. )
Гpибы xopошо пpомыть, крyпныe pазpезaть (я стаpaюcь не pезать, для маpинования беpy самыe мелкиe г
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
284
- Гульнур Гатауллинас. Чекмагуш (Чекмагушевский район)
- Ляля Халяфутдинова Хайруллинаг. Туймазы (Туймазинский район)