Тамирис Тайкенова

Последний визит: 08:09

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамирис Тайкенова

9 окт

Наталья Атаманюк | Рецепты

Рецепт «Настоящие домашние беляши — как у бабушки!»

Эти беляши пахнут детством и жареным счастьем
Хрустящая корочка, сочная начинка и тот самый вкус, когда хочется сказать: «Ещё один — и всё!» (но, конечно, не всё).

Как готовить:
1. Замешиваем тесто.
В теплой воде растворите в молоке дрожжи и сахар (щепотку). Оставьте минут на 10, чтобы ожили.
Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и майонез — приготовьте тесто мягким и вкусным.
Далее подсыпайте муку, пока тесто не станет эластичным и послушным.
Накройте и оставьте на 1 час в теплом месте — пусть поднимется.
💡Секрет : тесто должно быть нежным, не забитым мукой. Тогда беляши будут называться не «резиновыми».
2. Готовим начинк