
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Кабачки на зиму с рисом и овощами. Удивят вкусом. Для меня самые вкусные.
Можно законсервировать на зиму, а можно приготовить и кушать прямо сейчас. Салат из кабачков с рисом – очень простая заготовка на зиму, и очень вкусная, всегда выручит вас в те моменты, когда времени на готовку нет, а подать обед или ужин нужно именно сейчас. В сезон свежих овощей, которые растут на грядках, а не в теплицах, такие блюда получаются особенно вкусными. Мне салат очень нравится, поэтому предлагаю вам рецепт, по которому заготавливаю салат уже не первый год. К тому же это прекрасный вариант приготовления быстрого обеда или гарнира к мясу, птице. Открыл баночку и всё! И это очень вкусно! Начнём! Начну с риса. Беру 1 стакан (250 мл), промываю и варю его в подсоленной воде до полуготовности. Отставляю в сторону, не надолго. Подготовлю овощи. Нарезаю лук. Морковь натру на тёрке. Перец сладкий нарезаю соломкой. И не обязательно разного цвета. В ёмкость с высокими бортами наливаю 150 мл растительного масла ( могу взять 100 мл ароматного и 50 мл простого). Выкладываю лук и обжарив
Показать еще
12 комментариев
83 раза поделились
908 классов
поделился публикацией
Овощное ассорти на зиму, удачный рецепт
Всем привет! Лето - пора заготовок и запасов. Сегодня приготовим просто бесподобное солнечное ассорти из овощей на зиму. Потребуется: - огурцы - помидоры - патиссоны - кабачки -лук -чеснок -морковь Все овощи на глаз! Для маринада на 1 л воды: 2 чайных ложки соли 4 чайных ложки сахара 4 ст.ложки уксуса 9 % Приготовление: 1. Лук порезать полукольцами, можно порезать кольцами или на кубики.Так же как вам понравится нужно порезать морковь. Чеснок разрезаем на две три части, каждый зубчик. Подготавливаем заранее банки, их стерилизуем, крышки кипятим. На дно банок отправляем лук и морковь. 2. Затем аккуратно выкладываем огурцы, следующим слоем в банку укладываем порезанные на кружки кабачки и патиссоны. Далее распределяем помидоры черри. Все эти ингредиенты закладываем каждую банку на глаз, в произвольном порядке. Поэтому может оказаться где-то больше огурцов, где-то больше помидоров. Это некритично. 3. Подготавливаем воду. Нужно обязательные её прокипятить, и кипящей в
Показать еще
16 комментариев
263 раза поделились
4.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Маринованные помидоры для ленивых. 2 метода: на зиму и "на сейчас". Вкусно - пальчики оближешь, всем салатам салат
…И рецепт универсального маринада: можно мариновать все, что угодно - помидоры и перец, ассорти и салат из огурцов, кабачки. даже цветную капусту. А помидорки - они удивительно вкусные удаются. Просто потрясающий маринад - кисло-сладкий, пронзительно-звонкий, хрустальный. С идеальным соотношением ловкой кислинки, сладости, соли. И томаты в нем чудо как хороши: аккуратные, не сохраняют идеальную форму, в меру плотные, не "расползаются", не теряют сок. Такой салат можно приготовить с луком. Или с чесноком, с листьями смородины или вишни, с дубовым листочком. И с пряными травами или с зонтиками сухого укропа, с душистым эстрагоном. Можно приготовить на зиму - закатать, а можно поставить в холодильник - "на сейчас", как закусочный салат без длительного хранения. А можно и просто - просто помидоры, просто маринад: и это будет тоже всем салатам салат. Делюсь простым рецептом маринованных помидорок: так приготовить стоит. Метод 1. Маринованные помидоры "на сейчас". 1) Плотные, мясистые, не пе
Показать еще
47 комментариев
672 раза поделились
9.2K классов
- Класс
Поделился темой
Маринованные огурчики с мёдом!
В этом рецепте мёд не кипятится и не теряет своих свойств. Маринад получается мягким, ароматным, а огурцы — хрустящими и сбалансированными по вкусу.Ингредиенты:(на 1 литровую банку)
- Огурцы — сколько войдёт
- Вода — 500 мл
- Мёд — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус 9 % — 50 мл
- Специи и зелень:
- Зонтик укропа — 1 шт
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Чёрный перец горошком — 5–6 шт
- Листья смородины или вишни — по желанию
5 комментариев
26 раз поделились
153 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Екатерина МонжосоваТверская губерния
- Николай ШалгинТверь
176
- Деревни Тверской области2018 подписчиков
- "Моркины Горы"610 подписчиков
- Квакшино 1960-80е285 подписчиков
- Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария13569 подписчиков
- Алла Фомина20100 подписчиков