Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Анна Рыкова(Чевычелова)

Последний визит: 09:23

Фильтр

Заметки Увлечения

17 ноя

Бабушкины Заметки 👵🏻

🎅 Салаты на новогодний стол 2026 🎉

Пять праздничных, ярких и нежных слоёных салатов, которые украсят ваш стол и понравятся всем гостям! 💫
Готовятся просто, выглядят эффектно, а на вкус — праздник!

1️⃣ Мужские слёзы

Отварите куриную грудку и нарежьте кубиками. Выложите слоями: курицу, обжаренный лук, шампиньоны, корейскую морковь, яйца и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Украсьте зеленью и дайте настояться — салат станет ещё сочнее.

2️⃣ С жареными шампиньонами

Обжарьте грибы с луком до золотистого цвета. Отварите картофель и морковь, натрите на тёрке. Выложите слоями: картофель, грибы, маринованные огурцы, морковь, яйца и сыр, промазывая майонезом. Простой и ароматный вариант, которы

Анна Рыкова(Чевычелова)

17 ноя

Бабушкины Заметки 👵🏻

✨ 10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻

🧀 1. Сырные шарики с орехами и зеленью

Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻

🌯 2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью

Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻

🍇 3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов

Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладост

Анна Рыкова(Чевычелова)

30 июл

Инга на кухне

Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.

Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу.
Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год!
Ингредиенты:
- Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг
- Лук — 250 г
- Морковь — 250 г
- Болгарский перец — 250 г
- Помидоры — 250 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Чес

Анна Рыкова(Чевычелова)

25 июл

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.

2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.

3. Заливаю кипятком на 15 минут.

4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.

5. Заливаю обратно и сразу закатываю.

6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.

Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с