Ирина Космачева (Грошева)

– Ши-ши-ши, ши-ши-ши..., – Костя лежал на кровати и слушал, как мать в большой комнате на диване укладывает маленькую сестру.  За окном валил хлопьями снег, он падал на подоконник, залепляя окно все выше и выше. В комнате даже днем становилось темно и от этого ещё печальней. Костя утром не мог открыть дверь, приходилось протискиваться в щель, а потом лопатой разгребать крыльцо, как делал в прошлом году это отец.  Недели две, как приехала мать с сестричкой из райцентровского роддома. Приехала и легла на разложенный диван. Два дня вообще не вставала, только и слышал Костя кошачий писк сестрички, да материнские "ши-ши". На третий день пришла тетя Надя, соседка, и мать отругала. Мол, хватит горевать, хватит сына пугать, надо жить, надо питаться – Пора вставать на ноги – кроме тебя, детей на ноги поднимать некому. Так и знай! Тихо жила деревушка Мулыс. Утопая в леса, запорошенная снегами и едва вспоминаемая теми, кто когда-то утверждал, что будет здесь разрастаться город, потому как совсем

Каждый Новый год мы ищем что-то особенное — блюдо, которое не только вкусное, но и символичное. В год Лошади таким символом становится салат «Подкова». Он не просто украшает праздничный стол, но и считается талисманом удачи, особенно если приготовить его с душой и оформить правильно. Этот салат выглядит эффектно, делается просто, а продукты — самые доступные. Ниже я расскажу все тонкости: от выбора ингредиентов до оформления, чтобы «Подкова» действительно принесла удачу и восторг гостей. Основной состав: Для украшения (по желанию): Отварите куриное филе до мягкости, посолите в конце варки. Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Картофель, морковь и яйца также отварите, остудите и очистите. На плоском блюде выложите салат слоями в форме подковы (можно использовать шаблон из бумаги или вырезать центр у круглой тарелки). Каждый слой слегка промазывайте майонезом: Дайте салату пропитаться в холодильнике 2–3 часа. 1. Правильная форма. Подкова должна быть открыта концами вверх — так, по н