Яна Комар (Морозова)

Последний визит: 2 июн 2023

Фильтр

Заметки Увлечения

27 дек 2018

Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).

Тарталетки "Рыбная мозаика"

Чтобы приготовить рыбные тарталетки, нам понадобятся такие продукты:

1) 2 плавленых сырка

2) майонез или подобный соус домашнего приготовления

3) готовые тарталетки из песочного теста (около 30-ти штук)

4) 300 г соленого филе лосося

5) 1 крупный свежий огурец

6) 3 вареных в крутую куриных яйца

7) несколько ложек красной икры

⠀

Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она снимает только тонкую кожицу с овощей.

⠀

Нарезаем его очень мелкими кубиками.

⠀

Также измельчаем отваренные заранее и почищенные от скорлупы яйца.

⠀

Плавленый сырок натираем на крупной терке. Чтобы он хорошо измельчался его нужно нати

Яна Комар (Морозова)

27 дек 2018

Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).

ОБАЛДЕННЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Целая коллекция: топ-9 рецептов

1) САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 300 Грамм
● Гранат — 2 Штуки
● Картофель — 3 Штуки
● Свекла — 2 Штуки
● Морковь — 2 Штуки
● Орехи грецкие — 70 Грамм
● Лук — 1 Штука
● Яйцо — 3 Штуки
● Масло растительное — 1 Ст. ложка
● Майонез — 3 Ст. ложки
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу
● Лук зеленый — 1 Штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите. Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона. Овощи натрите на сред

Яна Комар (Морозова)

27 дек 2018

Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Как же я люблю этот рецептик

Ингредиенты:

Для теста:
- по одному стакану кефира и воды;
- 7 стаканов муки;
- столовая ложка сухих дрожжей;
- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
- столовая ложка сахара;
- чайная ложка соли.

Для начинки:
- 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
- 100 гр. твердого сыра;
-10-15 шт. оливок;
- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
- 3 помидора;
- крупная белая луковица;
- 1 болгарский перец.

Этапы приготовления:

1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и д