Галина Колпакова (Левина)

Простой и вкусный салат со свеклой. Хорош и на каждый день, и на праздничный стол. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: 1 свёкла (около 400 г) 100 г сыра 2 яйца вкрутую 2 зубчика чеснока соль перец майонез или сметана для заправки зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ Заранее сваренную свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Слегка отжимаем, чтобы салат не был очень влажным. На крупной терке натираем сыр. Яйца нарезаем кубиком. Чеснок мелко нарубаем. Добавляем всё к свекле, солим, немного черного молотого перца. Размешиваем и заправляем сметаной или майонезом. Выкладываем на сервировочную тарелку и украшаем мелко нарезанной зеленью. Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68f5ce82b813d628f71b0bc0 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/86721e53c0edf8c2748b6554106d1f87/

Здравствуйте, дорогие друзья! Знаете, есть такие блюда, без которых праздник будто «не собрался». У кого-то это фирменный холодец, у кого-то — торт по бабушкиному рецепту, а у нас вот уже много лет застолье начинается только тогда, когда на столе появляется этот яркий, нарядный и удивительно вкусный салат. И пусть ингредиенты самые простые, но вкус — как у дорогого ресторанного блюда. Помню, как-то раз мы решили «схитрить» и приготовить что-то другое. Так вот — вся семья дружно заметила потерю, и праздник как будто потерял половину настроения. С тех пор салат «Застольный» — обязательный гость наших вечеров и шумных посиделок. А сочетание сельди и свёклы — это вообще отдельная песня: просто, смело и безотказно работает всегда. И если вы ищете что-то быстрое, эффектное и невероятно гармоничное по вкусу — вы по адресу. Ингредиенты Свёкла отварная — 2 шт. Филе сельди — 1 шт. Яйца — 2 шт. Лук — ½ шт. Майонез — по вкусу Как приготовить салат «Застольный» Подготовьте сельдь. Очистите филе

Дорогие мои друзья, всем большой-большой привет! Мне очень приятно, что вы ко мне заглянули. Сегодня приготовим замечательный, чудесный обед для всей семьи — нежные, сочные рыбные котлетки, которые можно жарить на сковороде или запекать в духовке. В любом виде получается очень-очень вкусно! Начнём с лука. Берём две луковицы, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистости и приятного аромата. Рыбные котлетки особенно хороши именно с обжаренным луком — он придаёт им особую сладость и мягкость. У меня будет много котлеток, ведь домашние их просто обожают! Для фарша беру целый килограмм филе минтая. Если рыба заморожена, предварительно размораживаем её и, при необходимости, слегка отжимаем лишнюю жидкость. Филе нарезаем сначала пластинками, а затем мелкими кусочками — у нас будут рубленые котлетки, сочные и текстурированные. Подготовленный рыбный фарш хорошенько солим, добавляем чёрный молотый перец и немного сухого чеснока для аромата. Вмешиваем обжаренный лук,

Такие бутерброды вполне могут стать полноценным приемом пищи. А добавьте к ним овощной салат, и чувство сытости гарантировано на полдня. Несмотря на непродолжительный контакт со сковородкой, тертый картофель полностью прожарится и по вкусу будет немного напоминать драник. Эдакий драник на румяном кусочке хлеба. Количество - 3 бутерброда. 1. Картофель натираю на мелкой терке в мисочку. Обязательно отжимаю руками и сливаю жидкость. Туда же тру сыр, разбиваю яйцо. Оно и свяжет, и придаст вкуса. Немного солю и перчу. 2. Перемешиваю. 3. Распределяю массу по кусочкам батона, плотно прижимая обратной стороной ложки. 4. В сковороду наливаю масло, нагреваю. Выкладываю бутерброды картошкой вниз. Жарю на умеренном огне 2 минуты. 5. Переворачиваю и держу еще 1 минуту. 6. Снимаю со сковороды на бумажные полотенца, чтобы убрать остатки жира. Подаю сразу же горячими. Вот такие вот ленивые драники на скорую руку. Их можно подавать и как дополнение к первым блюдам. Приятного аппетита!