Мария Буховская (Мещерякова)

Последний визит: 11:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Буховская (Мещерякова)

24 янв

Инга на кухне

Лучше любой выпечки: быстрые пирожки с сыром на сковороде

Сегодня делюсь рецептом, который давно стал моей палочкой-выручалочкой. Без духовки, без дрожжей и долгих замесов — всё готовится быстро, просто и получается очень вкусно.

Ингредиенты теста для пирожков:
- горячая вода — 250 мл;
- соль — 1 ч.л.;
- мука — 350 г;
- сливочное масло — 40 г;
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- зеленый лук — пучок;
- сыр Чеддер.
Приготовление пирожков:
1. В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.

2. Вымешиваем тесто в течение 7 минут до эластичного состояния. Оставляем тесто под пленкой и полотенцем на 15 минут.

3.