Наталья Попова(Гончарова)

Ароматный пирог с лимонной начинкой по советскому рецепту

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня приготовим вкусный и ароматный пирог с лимонной начинкой. Приготовить такой пирог не составит труда, главное – измельчить хорошо лимоны. Раньше это делали с помощью мясорубки, но в наше время есть различные измельчители, и в итоге мы получаем нежнейшую лимонную начинку. Что понадобится: Для теста. Мука пшеничная – 4 стакана Масло сливочное – 300 г Сметана – 1 ст.л Яйцо куриное – 2 шт Сахар – 70 г Соль – щепотка Для начинки. Лимоны с кожурой – 2 шт Сахар – 150 г Приготовление: Сливочное масло достаем из холодильника и сразу натираем на крупной терке. Смешиваем с мукой. Добавляем сметану,