Ингредиенты: -Скумбрия свеже мороженная 3 шт. -Лук репчатый 3 шт. -Чеснок 3 зуб. -Сахар 1 ч. л. -Соль 1 ст. л. -Уксус 3 ст. л. -Масло растительное 2 ст. л. -Лавровый лист 2-3 шт. -Перец душистый горошек 1 ч. л. -Смесь перцев по вкусу
Приготовление: Этап 1. Самый простой рецепт буду описывать быстро и просто. В последний раз я готовила 2 скумбрии, правда, обе они были крупные, но все же все остальные ингредиенты блюда я пропорционально уменьшила в количестве.
С перцем, думаю, каждая хозяйка определится на свой вкус. Я остановилась именно на таком соотношении: кладу и душистый перец горошком (не черный, а душистый!), и молотую смесь перцев. По поводу уксуса. Я редко эт