
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку плетёнку с начинкой: нежное, воздушное тесто, остаётся свежим несколько дней, можно готовить с разными начинками
Сегодня предлагаю испечь сдобную плетёнку с начинкой. Тесто получается нежное, воздушное, в меру сладкое, поэтому плетёнку можно приготовить и со сладкой начинкой, и пустой, а утром отрезать кусочек, намазать его сливочным маслом и положить ломтик сыра. Тесто остаётся свежим на протяжении нескольких дней – это один из самых удачных рецептов. Дрожжевое тесто: молоко - 150 мл дрожжи сухие - 5 г сахар - 4 ст.л. (60 г) соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. растительное масло - 50 мл мука - 320 г Начинка: шоколад - 240 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: мак - 1 ст.л. В миску выливаем 150 мл молока, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Сахар служит источником питательных веществ для дрожжей, поэтому его кладём на данном этапе обязательно. Дрожжи начали пениться на поверхности молока – это значит, что они живы и готовы к работе. Перемешиваем их, добавляем оставшийся сахар, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо
Показать еще
182 комментария
1.6K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
02:44
141 комментарий
1.2K раз поделились
9.1K классов
Поделилась темой
01:04
218 комментариев
1.4K раз поделились
13K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
455
- Semenyuk MSг. Бузулук (Бузулукский район)
- Сергей Семенюкс. Могутово (Бузулукский район)
- Юлия 🌷🌷🌷г. Бузулук (Бузулукский район)
- Юлия Варзинаг. Бузулук (Бузулукский район)
- Марина Мирошниченког. Бузулук (Бузулукский район)
149
- Практическая психология1287150 подписчиков
- Инга на кухне1533982 подписчика
- с.Могутово Бузулукский р-он,Оренбургская обл.1545 подписчиков
- Могутово326 подписчиков
- Твой стиль - Твоя мода 2024427 подписчиков