Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11:41
Фильтр
Пирожки Воздушные.
1 стакан кефира; 0,5 стакана раст. масла; 3 стакана муки; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. сухих дрожжей.
Кефир смешать с раст. маслом, немного подогреть, всыпать дрожжи. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепёшку и сформировать пирожки с любой начинкой. Выложить пирожки на противень, смазанный раст. маслом, смазать желтком и дать расстояться.
Выпекать в духовке в течение 15 мин при 180С
1 стакан кефира; 0,5 стакана раст. масла; 3 стакана муки; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. сухих дрожжей.
Кефир смешать с раст. маслом, немного подогреть, всыпать дрожжи. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепёшку и сформировать пирожки с любой начинкой. Выложить пирожки на противень, смазанный раст. маслом, смазать желтком и дать расстояться.
Выпекать в духовке в течение 15 мин при 180С
Потрясающе вкусный вариант орешков.
С уверенностью могу сказать, что это самые вкусные, хрустящие орешки из тех что я пробовала и готовила.
Тесто:
-370 гр муки;
-5-6 гр соды или 0,5 ч.л;
-3-4 гр уксуса;
-3 яйца категории С1 или 150 гр;
-185 гр сливочного масла 82,5%;
-65 гр сметаны 20%;
-65 гр майонеза;
-230 гр сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.Сливочное масло растопить.Смешать яйца,сахар,сметану и майонез и взбить в течении 2 мин на максимальной скорости.К полученной однородной массе добавить теплое сливочное масло,соду гашенную уксусом,перемешать.Добавить просеянную муку,смешать на скорости меньше средней(тесто получится не си
С уверенностью могу сказать, что это самые вкусные, хрустящие орешки из тех что я пробовала и готовила.
Тесто:
-370 гр муки;
-5-6 гр соды или 0,5 ч.л;
-3-4 гр уксуса;
-3 яйца категории С1 или 150 гр;
-185 гр сливочного масла 82,5%;
-65 гр сметаны 20%;
-65 гр майонеза;
-230 гр сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.Сливочное масло растопить.Смешать яйца,сахар,сметану и майонез и взбить в течении 2 мин на максимальной скорости.К полученной однородной массе добавить теплое сливочное масло,соду гашенную уксусом,перемешать.Добавить просеянную муку,смешать на скорости меньше средней(тесто получится не си
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту