Фарида Ломова( Умярова)

Последний визит: вчера 14:48

Фильтр

Заметки Увлечения

29 июл

Три годика сегодня нашей крошке,
Спасибо за любимые ладошки,
За глазки озорные, звонкий смех,
За то, что ты на свете лучше всех.
Милее нет твоих волос и щечек,
Подарки получай, какие хочешь.
Расти здоровой, ласковой, счастливой,
Немного дерзкой и чуть-чуть шкодливой

Фарида Ломова( Умярова)

14 фев 2023

Кулинарные секреты, советы

КАРТОШЕЧКА

1 кг каpтофeля (сpедний) + 2-3 зубкa чecнока + 3 ст. ложки pacтительнoгo масла + зeлень (yкрoп, петpyшка) + пpипpавa для кaртoшки + сoль

1. Картoшкy почистим, пoмoем и обсyшим. eсли очeнь крупнaя, тo лучшe поpeзaть и пoтыкать вилкoй.
2. Чecнoк дaвим.
3. Зeлень прoмываем, пpocyшивaем и мелкo рeжeм.
4. В oтдельной пoсуде cмeшиваeм pаcтитeльное маcло, чеcнок, зелень, пpипpавy для каpтoфeля, coль пo вкycу и xорошо пeрeмeшиваeм.
Этим поливaeм картошкy и тщaтeльно пepемешивaeм.
5. Пеpeкладываем кapтофель в пaкет для зaпекaния, зaщипываeм eгo или завязывaeм. Для того, чтобы пакет пpи нaгревaнии не лoпнул, делaeм в нем игoлкой нeсколько пpоколoв.
6. Пакет с картофeлeм помещaeм

Фарида Ломова( Умярова)

8 янв 2023

Кулинарные секреты, советы

Все гости будут думать, что вы приготовили копченую курицу

Крылья, бедра и голень, всех по 4 шт, освободить от лишнего жира и смешать с маринадом:

В мисочку выдавить небольшую головку чеснока, добавить 1 ст.л. готовой острой горчицы, 100мл соевого соуса, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 малюсенькую щепотку куркумы для цвета, молотый черный перец и немного хмели-сунели (по желанию) + 2 ст.л. подсолнечного масла. Все как следует перемешать.

Держим в этом маринаде курицу ночь. На противень укладываем пергаментную бумагу. на нее живописно выкладываем кусочки курицы, сверху подливаем на каждый кусочек остатки маринада.

Противень ставим в разогретую до 220-230 гр