Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:07
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.
Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу.
Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год!
Ингредиенты:
- Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг
- Лук — 250 г
- Морковь — 250 г
- Болгарский перец — 250 г
- Помидоры — 250 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Чес
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
283
119
- VK Праздники167529 подписчиков
- Рецепты, салаты, закуски и многое другое157709 подписчиков
- МБУК "ПЦКиД" с. Вторые Тербуны308 подписчиков
- Подслушано у замужних848691 подписчик
- CHEF.VIBE455924 подписчика