Дорогие хозяюшки сегодня делаю квашенные помидоры с уксусом , попробуйте вам очень понравятся. По поводу уксуса, помидоры все равно получаются квашенные , ( не маринованные) процесс брожения происходит, так как крышки не герметичны. Не пишите мне комент., что аспирин очень вредно. Этому рецепту более 20 лет, когда аспирина никто не боялся.