
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.
Коротко о главных принципах:Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
183 комментария
307 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
194
- Оля ГостеваМурманск
- Екатерина Комина (Денисенко)г. Дудинка (Красноярский край)
- Виктор Владимирович НикольскийКрасноярск
- Борис НосакинМосква
164
- ЛАЙФХАКИ! МЕДИЦИНА!5316 подписчиков
- СМЫСЛ ЖИЗНИ Быть счастливым !10663 подписчика
- Инга на кухне1533771 подписчик
- Секрет вкуса312135 подписчиков
- В движении! Жизнь и поездки по России75548 подписчиков