Салат из капусты в горячем маринаде. Вкуснятина нереальная.
Если вы любите салаты из капусты, сегодня готовим маринованный салат горячим способом. У нас дома его просто обожают! Уверяю вас, этот салат будет у вас на столе частым гостем. Ингредиенты: 🔸 Капуста 1 кг 🔸 Морковь 150 гр 🔸 Болгарский перец 200 гр 🔸 Чеснок 3-4 чубчика Маринад: 🔸 Вода 0,5 литра 🔸 Соль 1 столовая ложка 🔸 Сахар 100 гр 🔸 Масло растительное 100 мл 🔸 Уксус 9% 100 мл 🔸 Перец горошком 5-6 шт 🔸 Гвоздика 3-4 шт 🔸 Лавровый лист 1 Приготовление: 1. Капусту нужно нашинковать, болгарский красный перец (он самый сладкий) тоненько нарезать, а морковь натереть на мелкой тёрке. Теперь нашинкованную капусту соединяем с
Баклажаны по-ташкентски на зиму. Самый вкусный рецепт.
Продолжаем зимние заготовки, и сегодня готовим баклажаны по-ташкентски. У меня ни одна зима не обходится без этих очень вкусных баклажанов. Они ароматные и вкусные, можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять ими любое другое. Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 2 кг 🔸 Помидоры — 2 кг 🔸 Лук — 1 кг 🔸 Болгарский перец — 1 кг 🔸 Морковь — 500 гр 🔸 Чеснок — 70-80 гр (две головки) 🔸 Соль — 2 ст. л. Добавляйте соль по вкусу. 🔸 Сахар — 2-3 ст. л. по вкусу 🔸 Масло растительное — 250 мл 🔸 Уксус 9% — 3 ст. л 🔸 Петрушка — 30-50 гр (крупный пучок) 🔸 Черный молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Приготовление начинается с нарезки ба