Юлия и Сергей Боярчук

Такой торт готовила мама нашего бренд-шефа. Секретный ингредиент — курага. Она придает торту кислинку, которая отлично сочетается со сметанным кремом. С «Черепахой» справится даже ребенок — готовится торт очень просто. И весело. При желании вы можете добавить к торту голову и лапки черепахи :) Вес готового блюда на 6 персон: 1200 г Готовить: 55-60 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Вскипятите 200 мл воды (это почти целый стакан). В миске соедините курагу и кипяток. Оставьте на 10 мин. Затем нарежьте курагу мелким кубиком. Шаг 2 В другой миске соедините 180 г сахара и яйца. Взбейте миксером до однородности. Добавьте курагу и перемешайте. Шаг 3 В отдельной миске соедините муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте. Просейте через сито и добавьте в яичную смесь. Взбейте миксером. Шаг 4 Лист пергамента расстелите на противень. Выкладывайте тесто на пергамент ложкой, придавая форму круга (1 бисквит это 1,5 ст. л. теста) на небольшом расстоянии друг от друга. Шаг 5 Выпекайте 5-6 мин. при

В преддверии Нового года предлагаю в вашу кулинарную копилку 3 рецепта вкусных бутербродов на новогодний стол. Первый рецепт – Бутерброды с икрой «Новогодние» Ингредиенты: Бородинский хлеб – 9 ломтиков Яйцо отварное – 1 шт. Сыр плавленый «Дружба» – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 60 г Икра красная – 95 г Зелень укропа – один пучок Майонез – 2 ст. л Чтобы бутерброды получились аппетитными и красивыми, вырезаем мякиш у ломтика бородинского хлеба. Это будет основа наших бутербродов. Плавленый сырок натираем на средней тёрке. Если у вас сырок мягкий, то советую его предварительно положить в морозильную камеру на 15-20 минут. Тогда натирать его будет гораздо удобнее. Яйцо вареное натираем на тёрке со средним полотном. Также поступаем с зубчиком чеснока. Зелень укропа измельчаем. Соединяем сырок, яйцо, чеснок, половину укропа и добавляем майонез. Всё перемешиваем. Получается масса, которая будет хорошо держаться на бутербродах. Основу наших бутербродов по краям смазываем с