Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 07:39
Фильтр
Жареная капуста.
⠀
Вкусный, повсевдневный и простой гарнир к мясным блюдам.
На 100 г: 84 кКалорий
Белки: 2.3/5.3/7.2
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста - 740 г
Морковь - 180 г
Масло растительное - 40 г
Томатная паста - 30 г
Вода - 60 г
Соль, специи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того, чтобы капуста жарилась, нужна большая сковорода с толстым дном. У меня это чугунная 28 см диаметром.
Морковь нарезать соломкой, обжарить на разогретом растительном масле. Затем небольшими порциями выкладывать нашинкованную капусту. Выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Затем снова выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Как только обжарили всю капусту, добавляем томатную пасту перемешанную с водой, солью
⠀
Вкусный, повсевдневный и простой гарнир к мясным блюдам.
На 100 г: 84 кКалорий
Белки: 2.3/5.3/7.2
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста - 740 г
Морковь - 180 г
Масло растительное - 40 г
Томатная паста - 30 г
Вода - 60 г
Соль, специи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того, чтобы капуста жарилась, нужна большая сковорода с толстым дном. У меня это чугунная 28 см диаметром.
Морковь нарезать соломкой, обжарить на разогретом растительном масле. Затем небольшими порциями выкладывать нашинкованную капусту. Выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Затем снова выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Как только обжарили всю капусту, добавляем томатную пасту перемешанную с водой, солью
Сырные кексы
Калорийность 1 штуки: 93 ккал
Ингредиенты:
Cыр твердый — 160 г
Яйца — 1 шт.
Цельнозерновая мука или овсяная— 4 ст.л. (100 г )
Кефир 2,5% — 200мл,
Сода — 1/2 ч.л.,
Зеленый лук — по вкусу (или зелень)
Приготовление:
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40
Калорийность 1 штуки: 93 ккал
Ингредиенты:
Cыр твердый — 160 г
Яйца — 1 шт.
Цельнозерновая мука или овсяная— 4 ст.л. (100 г )
Кефир 2,5% — 200мл,
Сода — 1/2 ч.л.,
Зеленый лук — по вкусу (или зелень)
Приготовление:
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40
Любители перловки не проходите мимо!))
Кабачковая запеканка с перловкой.
Ингредиенты:
2 кабачка (750г)
80 г перловой крупы
60 г сыра
2 яйца
Соль, перец по вкусу
Приготовдение:
Перловку отварить до мягкости. Предварительно замочмть перловку на 8 часов и потом варить 20 минут.
Кабачки натереть на крупной
терке. Посолить, выложить на сито, оставить на 20 мин. и отжать от сока. После этого осталось 400г кабачка.
Кабачки смешать с перловкой, яйцами, солью и
перцем. Выложить в форму, смазанную маслом. Керамическая форма, где-то 20 на 10 см. Поверх массы сыр. Запекать при 190 C 45 минут.
На 100 г: ~ 106 ккал
БЖУ: 6/5/11
Кабачковая запеканка с перловкой.
Ингредиенты:
2 кабачка (750г)
80 г перловой крупы
60 г сыра
2 яйца
Соль, перец по вкусу
Приготовдение:
Перловку отварить до мягкости. Предварительно замочмть перловку на 8 часов и потом варить 20 минут.
Кабачки натереть на крупной
терке. Посолить, выложить на сито, оставить на 20 мин. и отжать от сока. После этого осталось 400г кабачка.
Кабачки смешать с перловкой, яйцами, солью и
перцем. Выложить в форму, смазанную маслом. Керамическая форма, где-то 20 на 10 см. Поверх массы сыр. Запекать при 190 C 45 минут.
На 100 г: ~ 106 ккал
БЖУ: 6/5/11
Идеальный перекус: паштет из куриного филе
На 100 грамм - 103.7 ккал, Б/Ж/У - 20.57/1.7/1.68
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - по вкусу
Черный перец горошком - 2 г
Чеснок - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу промойте, разрежьте на части.
Овощи очистите.
Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист.
Готовьте в режиме "тушение" 7 часов.
Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи.
Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой.
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделивше
На 100 грамм - 103.7 ккал, Б/Ж/У - 20.57/1.7/1.68
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - по вкусу
Черный перец горошком - 2 г
Чеснок - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу промойте, разрежьте на части.
Овощи очистите.
Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист.
Готовьте в режиме "тушение" 7 часов.
Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи.
Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой.
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделивше
Рецепт сырного ПП-печенья
🔸на 100грамм - 213.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/6.75/27.42🔸
Ингредиенты:
50-60 гр твёрдого сыра(потереть на мелкой терке)
50-60 гр рикотты(или мягкого творожка)
100гр рисовой муки
1/2чл разрыхлитель
50мл молока
соль,кунжут и льняные семечки для посылки
Приготовление:
Все просто-смешиваем все ингредиенты и замешиваем нежное тесто,раскатываем и вырезаем печенюшки,выпекаем на силиконовом коврике до золотистого цвета(минут 20) при 180*,достаём,чуть остыло и можно кушать!похоже на крекер «тук»,ооочень вкусно!и не убирайте печенье в пакет пока оно не остынет,иначе оно у вас получится мягкое
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 213.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/6.75/27.42🔸
Ингредиенты:
50-60 гр твёрдого сыра(потереть на мелкой терке)
50-60 гр рикотты(или мягкого творожка)
100гр рисовой муки
1/2чл разрыхлитель
50мл молока
соль,кунжут и льняные семечки для посылки
Приготовление:
Все просто-смешиваем все ингредиенты и замешиваем нежное тесто,раскатываем и вырезаем печенюшки,выпекаем на силиконовом коврике до золотистого цвета(минут 20) при 180*,достаём,чуть остыло и можно кушать!похоже на крекер «тук»,ооочень вкусно!и не убирайте печенье в пакет пока оно не остынет,иначе оно у вас получится мягкое
Приятного аппетита!
ПП-ЖУЛЬЕН
на 100 гр - 102 ккал Б/Ж/У - 13/4.4/2.4
Ингредиенты:
Грибы - 200 г
Куриное филе - 250 г
Лук большой - 1 шт
Натуральный йогурт - 170 г
Сыр нежирный - 100 г
Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы порезать и поджарить на капле масла на сковороде вместе с луком до приятного аромата , а затем уже добавить куриное филе, перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами, сверху выложить йогурт. Сыр потереть на крупной тёрке, посыпать сверху жюльен тертым сыром, в разогретую до 190°С духовку поставить жюльен на 15-20 минут.
Приятного аппетита !
на 100 гр - 102 ккал Б/Ж/У - 13/4.4/2.4
Ингредиенты:
Грибы - 200 г
Куриное филе - 250 г
Лук большой - 1 шт
Натуральный йогурт - 170 г
Сыр нежирный - 100 г
Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы порезать и поджарить на капле масла на сковороде вместе с луком до приятного аромата , а затем уже добавить куриное филе, перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами, сверху выложить йогурт. Сыр потереть на крупной тёрке, посыпать сверху жюльен тертым сыром, в разогретую до 190°С духовку поставить жюльен на 15-20 минут.
Приятного аппетита !
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
25
- Наталья ✔Березовский-кемерово
- ❤️Мария Аношкина♥️с. Знаменское (Знаменский район)
- Мария СтепашкоНижний Новгород