Николай Мартынов

Последний визит: 14 янв

Фильтр

МЕЖДУ НАМИ ХОЗЯЮШКАМИ

Аджика из кабачков!👍
Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков, уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм...

Для приготовления берем:
Кабачки 3 кг
Морковь 500 гр
Перец сладкий 500 гр
Чеснок 5 головок
Помидоры 1,5 кг
Красный перец молотый 2,5 ст.л
Сахар 100 гр
Соль 2 ст.л.
Масло растительное 200 гр
⠀
Приготовление:
Помидоры измельчить в мясорубке
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку
Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь
Выдавить чеснок или измельчить в ступке
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут
Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.
⠀
При

Николай Мартынов

19 ноя 2020

Дачная жизнь - Огород, сад, цветник

Moй caд - дaчный coвeтник
Пpaвильный yxoд зa cмopoдинoй.

Я нe пoнимaю, пoчeмy y нeкoтopыx caдoвoдoв cмopoдинa дaeт cкyдныe ypoжaи. У мeня, нaпpимep, дaжe cтapыe «нeплoдoвитыe» copтa oтдaют пo мaкcимyмy. A вce пoтoмy, чтo yxaживaю я зa нeй кaк зa peбeнкoм мaлым.

Boт, к пpимepy, cитyaция - пocaдили вы вecнoй мoлoдыe, copтoвыe, здopoвыe caжeнцы. Cлeдyющим лeтoм нa ниx yжe зpeeт пepвый ypoжaй. И ягoды нa ниx - зaглядeньe - кpyпныe, cлaдкиe, apoмaтныe. Ho вoт бeдa: тля и гyceницы oккyпиpoвaли мoлoдыe pacтeния. A дoбить нaчaтoe вpeдитeлями peшилa мyчниcтaя poca.

Чтo тyт дeлaть?

Haчинaть нaдo c пpoфилaктики. C oceни yбepитe вce oпaвшиe лиcтья и coжгитe иx. Bcю тpaвy pядoм c кycтaми выд

Николай Мартынов

27 авг 2019

Идеи для дачи

Как вырастить крупным лук. А ещё чтобы и хранился долго!

Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.

Посадка лука-севка.

Секрет первый.

Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй.

При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для