Левая колонка
Последний визит: вчера 23:11
Фильтр
Поделилась темой
Любимая советская классика: ленивые вареники из творога
Что нужно:- 480 г творога (5-9%)
- 2 ст л сахара
- 1 ч л ванильного сахара
- 1 яйцо
- 180 г муки
- сливочное масло / сметана /
варенье для подачи
Что делаем:
1. В миску с творогом разбиваем яйцо, всыпаем сахар и ванильный сахар. Постепенно всыпая муку замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатываем колбаску, толщиной чуть толще, чем на пельмени,
3. Нарезаем небольшими порционными кусочками. Тут можно остановиться и отправить их в кипящую воду. Но я придаю им форму, сказывая из каждого кусочка шарик, а затем слегка прижимаю вилкой.
4. Варим в подсоленной воде буквально минут
00:53
Поделилась темой
Хоть на праздник, хоть на каждый день: запеканка из картофеля с курицей
Всем привет, мои дорогие! Все знают классический рецепт картошки, запеченной с мясом под сырной шубкой. Но сегодня я хочу предложить особенный вариант запеканки из картофеля с курочкой под белым соусом, который вы наверняка не пробовали. Уверена, попробовав однажды, вы добавите это блюдо в свою копилку рецептов.
Поделилась темой
Простой рецепт «Султанского пирога» всего за 40 минут
Всем привет, мои дорогие! Я очень люблю радовать своих домашних чем-нибудь вкусным, но подолгу стоять у плиты иногда просто некогда. В таких случаях мне на выручку приходят быстрые рецепты, подобные этому.Главная прелесть этого пирога заключается в его простоте. Нам не нужно замешивать сложное тесто, ждать подъема опары и переживать, пропечется ли середина. Мы возьмем готовое слоеное тесто, которое продается в любом магазине у дома, и превратим его в очень вкусный пирог.
Получается идеальное сочетание: тонкое, хрустящее, рассыпающееся на тысячи лепестков тесто и много сочной, ароматной мясной начинки. К тому же это очень экономно, ведь
Поделилась темой
Тайский салат с говядиной без майонеза. Тот самый рецепт, который хочется сохранить!
Мои дорогие, привет! Иногда хочется подать к столу что-то особенное и необычное. Что-то такое, что удивит домашних и добавит капельку экзотики в привычный ужин. Сегодня я делюсь с вами ярким салатом из говядины с азиатскими нотками. Готовится просто, а вкус получается очень выразительным.
Поделилась темой
Картошечка по-деревенски на гарнир: просто, быстро и вкусно
Здравствуйте, дорогие! Так как мои мальчишки, как и многие другие дети, не очень-то охотно едят овощные блюда, то часто в качестве гарнира на нашем столе разные крупы. Но и крупы, как бы разнообразно они не были поданы, рано или поздно надоедают. Вчера вспомнила о таком вкуснейшем гарнире, как картофель по-деревенски. Приготовить его очень легко, долго у плиты стоять тоже не нужно, масла используется гораздо меньше, чем при жарке картошки. А ещё это очень вкусно.
поделилась публикацией
Картофельные шанежки: забытый вкус детства
Что нужно: Тесто: - 500 г муки - 7 г сухих дрожжей - 350 мл теплого молока - 1/2 ч л соли - 1 ст л сахара - 2 ст л растительного масла Начинка: - 600 г очищенного картофеля - 30-40 г сливочного масла - 1 яйцо - 1 ст л соли Для смазывания: - 1 ст л сметаны - 1 яйцо Что делаем: Начнем с теста. В миску с мукой всыпаем дрожжи и размешиваем. В миску с тёплым молоком всыпаем соль, сахар. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара. В миску с мукой и дрожжами вливаем молоко и растительное масло. Замешиваем тесто. Мешать удобнее сначала лопаткой, а потом руками. Вымешиваем тесто около 5 минут. Оно получится эластичным и не липким.
Оставляем в тёплом месте под пленкой на 1,5 часа. Пока тесто подходит, займемся начинкой.
Картофель моем и очищаем от кожуры. Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности в течение 15-20 минут. Когда картофель готов, делаем из него пюре, добавляем сливочное масло и вливаем взболтанное яйцо. Все хорошенько перемешиваем и даем остыть. Тесто готово. Оно хорошо
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
- Валерий РомадановСамара
- Фанис Шангареевг. Октябрьский (Башкортостан Республика)
49
- Короче, о книгах230432 подписчика
- Мама готовит321574 подписчика
- 😂 Смех, кутёж и угар! [Циничный юмор и приколы]768560 подписчиков
- КМТТ- Самара837 подписчиков
- Самарская область73136 подписчиков