Хамир хасип — блюдо, которое очаровывает с первого кусочка! Подойдет для ежедневного меню.
По сути, это словно голубцы, но в тесте — настоящая находка для гурманов. Очень вкусное и питательное угощение, которое готовится на пару. Оно одинаково хорошо подойдет и для обеда, и для ужина, радуя всю семью. Все ингредиенты простые и наверняка уже есть на кухне у каждой хозяйки. Тесто: - Мука – 500 г - Вода – 200 мл - Яйцо – 1 шт. - Соль – 1 ч. л Начинка: - Фарш – 500 г - Лук – 200 г - Рис сухой (замочить) – 100 г - Паприка, чёрный перец, кориандр, соль – по вкусу Зажарка: - Морковь – 1 шт. - Лук – 1 шт. - Томатная паста – 2 ст. л - Вода
Павел Васильевич Бессчастнов- преподаватель теплотехнических дисциплин Выксунского металлургического техникума, Ветеран Великой Отечественной Войны... Человек невероятной скромности. Очень мало материала о нем... Пришлось "просто собирать по-крупицам" из разных источников... Год рождения - 1922-й. В мае 1941 года призван в армию Выксунским военкоматом . В составе 138-й стрелкового полка служил на полуострове Рыбачьем.
А 21 июня 1941 года началась Великая Отечественная война... и полк ,в котором служил Павел Васильевич, был переброшен на фронт...
В этом же 1941 году Павел Васильевич был ранен, лечился в госпитале, вернулся в полк.
В должности лейтенанта был командиром стрелкового взв