Вера Чуразова (Пухова)

Привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам о простом рецепте теста. Рецепт: 250 мл стакан. 3 стакана муки В один стакан 1 яйцо 2 ст ложки раст масла Пол чайной ложки соли и доверху тёплой воды НАЧИНКА творог 200 гр 9% лук зеленый - 50 гр немного присолить яйцо - 1 шт Возьмите стакан объемом 250 мл. Добавьте 3 стакана муки. В этом же стакане взбейте 1 яйцо, добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, половину чайной ложки соли и долейте теплую воду до края. Вылейте содержимое стакана в муку и замесите тесто.Чтобы тесто стало идеальным, ему нужно время для отдыха. Это позволяет клейковине полностью раскрыться и обеспечить правильную текстуру. Для начинки возьмите 200 граммов 9%-ного творога, добавьте одно яйцо и нарезанный зеленый лук по вкусу и немного присолите. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится. Тесто и начинка готовы. Теперь можно лепить вареники. Вареники получились восхитительными благодаря оригинальному сочетанию творога и лука. Надеюсь, вам понравитс