Ирина Артёмова (Гончарова)

Всем здравствуйте. Сегодня хочу предложить вам приготовить - ленивые хачапури. Они получаются ну очень вкусные, особенно с пылу с жару! Готовлю по этому рецепту уже очень давно - рецепт проверенный, и уже многим полюбился за простоту приготовления и изумительный вкус. Из этих ингредиентов получается две лепешки, если семья большая - можно смело увеличивать количество продуктов в два раза.)) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску наливаю 200 мл. кефира комнатной температуры. Добавляю 1\2 ч. л. соли. Перемешиваю. Добавляю частями 260 г просеянной муки и 5 г разрыхлителя. Замешиваю тесто сначала лопаткой, а потом руками. Накрываю тесто полотенцем и даю отдохнуть, минут 10-15. На терке нужно натереть 280 г сыра Сулугуни, и 150 г Брынзы. Кладу сыр в миску и перемешиваю. Тесто делю на 2 части. Из каждой части теста формирую лепешку. Начинку визуально делю на две части, и выкладываю на лепешки. С