Легендарная «Картошка» без выпечки за считанные минуты
Есть рецепты, которые не нуждаются в рекламе — их достаточно один раз попробовать, чтобы запомнить навсегда. Пирожное «Картошка» как раз из таких. Его вкус многие помнят с детства: сладкий, шоколадный, плотный, чуть рассыпчатый, но при этом нежный.
Этот десерт всегда выручал, когда хотелось чего-нибудь к чаю, а включать духовку не было ни времени, ни желания.
Этот рецепт прислала моя мама. Она рассказала его так, как готовит сама, со своими наблюдениями и нюансами. Я решила ничего не пересказывать и не переписывать «от себя», а оставить её рассказ именно в том виде, в каком он прозвучал.
Это не заученный рецепт, а живой рассказ — с поправками по ходу дела и личными выводами. Мне такие рецепты особенно дороги, потому что в них не только технология, но и характер. Ингредиенты: - Лимоны — 1 кг - Апельсины — 1 кг - Сахар — 1,2 кг - Вода — 500 мл - Сахар — для обсыпки готовых цукатов Приготовление: Подруга дочери ездила в Абхазию и привезла небольшой гостинец: лимоны, апельсины, фрукты. Абхазские ли