
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лечо. Вкусный рецепт от Шефа!
Сейчас самый сезон овощей! Самое время делать вкусные заготовки на зиму! Хочу поделиться с вами самым удачным, на мой взгляд, проверенным рецептом лечо! Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты:
Помидоры моем, нарезаем, пропускаем через мясорубку. Морковь чистим овощечисткой и натираем на крупной тёрке. Лук чистим, мелко нарезаем. Болгарский перец нарезаем небольшими полосками. Процесс приготовления:
В большую кастрюлю вливаем 300 мл подсолнечного масла, мякоть помидоров, прокрученных в мясорубке и засыпаем натёртую морковь.
Нарезанный болгарский перец замачиваем в кипятке на 10-15 минут, сливаем воду через дуршлаг, после чего закидываем перец в кастрюлю. Порезанный лук порционно слегка обжариваем на сковороде, на небольшом количестве растительного масла, до того момента, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавляем лук в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Добавляем столовую ложку соли и 200 граммов сахара.
Всё перемешиваем, ставим кастрюлю на средний огонь и варим полтора часа до
Показать еще
38 комментариев
287 раз поделились
3.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Татьяна Милякова (Степанова)д. Васьково (Починковский район)
- Валентина ЛитвиненкоДонецк
- Сергей ВладимирМедынь
192
- Тихо, я читаю рассказы4493 подписчика
- Интересные истории45839 подписчиков
- Мистические истории от автора1846 подписчиков
- Истории из жизни13088 подписчиков
- Опусы и рассказы447742 подписчика