Валентина Трофимова (Гордеева)

Последний визит: 13:41

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Трофимова (Гордеева)

26 авг 2022

Союз Садоводов

Из болгарского перца получаются очень вкусные заготовки на зиму. Маринованный перец с добавлением чеснока и петрушки – ароматная закуска, которая готовится очень просто: овощи измельчают на кусочки, проваривают в маринаде, раскладывают по банкам, добавляют порубленный чеснок, петрушку, заливают горячим рассолом и закатывают крышками. Закуска отлично дополняет разные блюда, подходит для повседневного и праздничного меню.
Какие ингредиенты понадобятся
Из указанного количества ингредиентов получается 4 банки по 0,5 л.
Для закрутки нужно подготовить:
болгарский перец (желательно брать красные плоды) – 1,5 кг;
воду – 750 мл;
сахар – 250 г;
уксус – 250 мл;
растительное масло – 30 мл;
соль – 15 г;

Валентина Трофимова (Гордеева)

22 июл 2022

Моя дача

🍃Моя Дача.🍃

КАК СОЛИТЬ МАСЛЯТА

Продукты для засолки маслят
Маслята - 1 килограмм
Соль - 2 столовые ложки
Вода - 1 стакан
Перец горошком - 5 штук
Гвоздика - 3 штуки
Корица - 1 чайная ложка
Лист чёрной смородины - 2 штуки

Как солить маслята
1. Маслята очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок.
2. Шляпки и ножки порезать на кусочки одинакового размера.
3. Одну кастрюлю подготовить для шляпок, вторую - для ножек.
4. В обе кастрюли налить воду, добавить соль и поставить на огонь.
5. Варить шляпки и ножки маслят по 20 минут, регулярно перемешивая.
6. После закипания следить за пеной, снимать её.
7. После варки добавить в кастрюлю перец, лаврушку, гвоздику, корицу.
8. Готовые к засолке маслят

Валентина Трофимова (Гордеева)

12 мая 2022

Советы и Рецепты от Лизы

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО ИТАЛЬЯНСКИ.
Можно подавать как закуску и как гарнир к основному блюду.
⠀
Нам понадобится:
🍅Помидоры 0.5 кг
🍅Уксус 9% 1 ст.ложка
🍅Масло растительное 1 ст.ложка
🍅Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка
🍅Чеснок 3 зубчика
🍅Зелень
🍅Перец чёрный молотый по вкусу
🍅Соль по вкусу
Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.

Валентина Трофимова (Гордеева)

11 мая 2022

Дача своими руками

Содa спaсёт вaш огород.

Содa – один из помощников дaчникa, которую можно без проблем приобрести в любом продуктовом мaгaзине. Сферa применения ее столь широкa, что без сомнений, этот продукт необходимо обязaтельно включить в список товaров первой необходимости в нaчaле дaчного сезонa, и дaже рaньше! Дело в том, что без обычной пищевой соды вообще сложно предстaвить себе современный огород, поскольку онa может помочь прaктически в любой ситуaции.

Тaк, нaпример, если вы вырaщивaете нa своем дaчном учaстке виногрaд, не зaбудьте в период созревaния ягод опрыскaть лозу рaствором соды, который готовится тaк: 75г соды рaстворите в10 литрaх воды. Дaннaя процедурa зaщитит виногрaд от серой гнили, a